[ez-toc]
प्रास्ताविक
कोणत्याही पिकाच्या उच्च उत्पादनासाठी दर्जेदार बियाणे Seed Treatment ही मूलभूत गरज असते. उत्तम तण व्यवस्थापन, पाणी व्यवस्थापन किंवा चांगली मशागत यासारख्या गोष्टी चांगल्या बियाण्यांशिवाय व्यर्थ ठरतात. योग्य उगवण, भेसळविरहित आणि निरोगी बियाणे ही यशस्वी उत्पादनाची गुरुकिल्ली आहे. त्याचप्रमाणे चांगल्या बियाण्यालाही त्याची कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी बीजप्रक्रिया आवश्यक असते. अशा प्रकारे चांगले बियाणे निवडणे आणि योग्य बीज प्रक्रिया हे पीक उत्पादनाचे दोन प्रमुख आधारस्तंभ आहेत.
या घटकामध्ये आपल्याला चांगले बियाणे ,Seed Treatment, बियाण्याचे प्रकार आणि बियाणे (Seeds) प्रमाणीकरण याबद्दल जाणून घ्यायचे आहे. त्याचप्रमाणे विविध बियाणांची बीजप्रक्रिया जाणून घेतली जाईल.
बियाणे उत्पादन पद्धती
(1) अभिजात बियाणे(Classic Seed)/ पाइदस्क (Beader Seed)
ज्या शास्त्रज्ञाने नवीन वाण निर्माण केले त्याच शास्त्रज्ञाने तयार केलेल्या बीजाला क्लासिक बियाणे म्हणतात. याचा उपयोग मूळ बीजोत्पादनासाठी होतो. बीजोत्पादन आणि ते शुद्ध ठेवण्याचे काम, त्या जातीचा शोध घेणारे शास्त्रज्ञ मुख्य संशोधन केंद्रात करतात.
या बियाण्याची अनुवांशिक शुद्धता जास्त आहे.
(२) मूलभूत बियाणे (basic seed)
अभिजात बियाणेnपेरून तयार केलेल्या बियांना मूळ बिया म्हणतात. त्याचे उत्पादन संशोधन केंद्र आणि कृषी विद्यापीठ परिसर यांच्या देखरेखीखाली केले जाते. पिकाची पाहणी करून भेसळयुक्त झाडे काढली जातात. नंतर, या पिकाची काळजीपूर्वक कापणी केल्यानंतर, प्राप्त बियाणे पाया बीज उत्पादनासाठी वापरले जाते.
(३) पायाभूत बियाणे (Foundation Seed)
मुलभूत बियाणे(Seeds) तालुका बीजोत्पादन क्षेत्रात पर्यवेक्षी उत्पादनाद्वारे मिळणाऱ्या बियाण्याला मूलभूत बियाणे (Seeds)म्हणतात. हे कृषी विद्यापीठे, संशोधन केंद्रे किंवा बियाणे उत्पादकांमार्फत सरकारी जमिनीवर उत्पादन केले जाते परंतु राष्ट्रीय बियाणे महामंडळाच्या तज्ञांच्या कडक देखरेखीखाली.
(४) नोंदणीकृत बियाणे(Registered Seed)
हे पायाच्या बियापासून तयार केले जाते. हे बियाणे अनुवांशिकदृष्ट्या शुद्ध आहेत आणि राष्ट्रीय बियाणे महामंडळाच्या तज्ञांच्या तांत्रिक मार्गदर्शनाखाली प्रगतीशील शेतकऱ्यांच्या शेतात तयार केले जातात.
(५) प्रमाणित बियाणे (Certified Seed)
राज्य बियाणे प्रमाणन महामंडळाने प्रमाणित केलेल्या बियाण्याला प्रमाणित बियाणे म्हणतात. हे फाउंडेशन किंवा नोंदणीकृत बियाण्यापासून तयार केले जाते. प्रगतीशील शेतकऱ्यांच्या शेतात दरवर्षी त्याचे उत्पादन केले जाते. परंतु बियाणे उत्पादन करताना योग्य पद्धती वापरणे बंधनकारक आहे. तयार केलेले बियाणे गुणवत्ता चाचणी उत्तीर्ण झाल्यानंतरच प्रमाणित केले जातात. हे बियाणे शेतकऱ्यांना पेरणीसाठी दिले जाते.
बियाणे प्रमाणीकरण :-
पेरणीसाठी उच्च दर्जाचे बियाणे वापरल्यास पिकाची वाढ जोमदार होते आणि चांगले उत्पादन मिळते. पेरणीसाठी बियाण्यामध्ये खालील गुणधर्म किंवा Seed Treatment केलेली असावी .
(1) बियाणे शुद्ध जातीचे असावे आणि त्या जातीची संपूर्ण शारीरिक व अनुवांशिक वैशिष्ट्ये असावीत.
(२) त्यात इतर प्रजातींच्या बिया, पिके आणि तण यांची भेसळ नसावी.
(३) बियाण्याची उगवण टक्केवारी जास्तीत जास्त (किमान ८०%) असावी.
(4) बियाण्याची हमी असावी.
(५) बियाणे कीड व रोगमुक्त असावे.
(6) बियाण्यातील सर्व दाणे आकाराने एकसमान असावेत आणि दाणे मोठे व जड असावेत.
(७) बियाणे कोरडे व कोणत्याही प्रकारच्या बुरशीपासून मुक्त असावे.
पेरणी प्रक्रिया:-
बियाण्यांपासून जास्तीत जास्त उत्पादन देणारी आणि निरोगी झाडे वाढवण्यासाठी बियाण्यांवर जी प्रक्रिया केली जाते तिला बीज प्रक्रिया म्हणतात. बीजन प्रक्रियेची मुख्य उद्दिष्टे खालीलप्रमाणे आहेत:
(१) रोगांवर नियंत्रण
बियाणे किंवा पिकावरील रोगांचे नियंत्रण करण्यासाठी काही बुरशीनाशके बियांवर लावली जातात. उदाहरणार्थ, बाजरीच्या बियाणे 20 टक्के मिठाच्या द्रावणात बुडवून बाजरीवर आर्गॉट या बुरशीजन्य रोगाच्या नियंत्रणासाठी.
(२) बियाणे आणि पिकांचे कीटकांपासून संरक्षण करण्यासाठी कीटकनाशकांचा वापर केला जातो. उदाहरणार्थ, भुंगेपासून संरक्षण करण्यासाठी ज्वारीवर कार्बोफुरॉनची प्रक्रिया केली जाते.
(३) लवकर उगवण
काही पिके कठीण बियाणे आवरणामुळे लवकर उगवत नाहीत. त्यासाठी त्यांच्या बिया पाण्यात भिजवून नंतर पेरल्या जातात.
(४) पेरणीच्या सोयीसाठी, कापूस बियाणे पेरणीपूर्वी शेणखतामध्ये घासून आणि नंतर सावलीत वाळवून वापरतात. त्यामुळे त्याच्यावरील प्रेम एकमेकांना चिकटत नाही. धनियाच्या बिया पेरणीपूर्वी थोड्या दाबाने तडकतात, त्यामुळे उगवण एकसारखी होते.
(५) पेरणीपूर्वी डिकॉट्स किंवा शेंगायुक्त पिकांच्या बियांवर रायझोबियमच्या जिवाणू संवर्धनाची प्रक्रिया केली जाते ज्यामुळे डिकॉट्सद्वारे जमिनीत नायट्रोजन स्थिरता वाढते. त्यामुळे या पिकांच्या मुळांवरील गाठी चांगल्या प्रकारे वाढतात आणि हवेतील नत्र जमिनीत स्थिर होते.
(६) सुप्तावस्थेचा अंत
बियांमधील सुप्तपणा नष्ट करण्यासाठी बियाण्यांवर काही रसायनांची प्रक्रिया केली जाते. बटाट्याची सुप्तता दूर करण्यासाठी थिओरिया सारख्या रसायनाने प्रक्रिया केली जाते.
